多尔衮身材细瘦，虬须，素患风疾。顺治四年以后，由于风疾加重，跪拜不便，因而烦躁愤懑易怒，上上下下都怕他，据说就是达官显贵往往也不能直接同他说话，要趁他外出过路时借便谒见。多尔衮自己说，他之体弱神疲，是由于松山之战时亲自披坚执锐，劳心焦思种下的病根。其实，和他好声色也有一定关系。

    多尔衮的妻子是博尔济吉特氏，哥哥皇太极死后，顺治五年，他又将嫂嫂、皇太后霸占，这就是当时人称的"皇后下嫁"；在他的侄子豪格被幽禁死以后，顺治七年正月，他又将豪格的妻子博尔济吉特氏也娶了过来；五月，又征朝鲜女成婚。

    多尔衮厚自奉养，睿王府宏伟壮丽，都超过了皇宫。据当时人杨义说："墨尔根王府晕飞鸟革，虎踞龙蟠，不仅凌空斗拱和帝座相同，其金碧辉煌，雕镂奇异，更是有过之而无不及。"日常他还穿戴皇帝服装。由于北京暑热，多尔衮下令在古北口外筑避暑城，为此加派钱粮，福临亲政后，才令此工程停止。李自成退出北京时，皇宫曾毁于火，多尔衮命令修复，从京外弄来工匠七百名，都用铁链子拴着。举一反三，多尔衮在修建睿王府、避暑城时，工匠的悲惨境遇可想而知。

    满洲贵族酷好放鹰围猎，多尔衮亦如此。礼部议定有摄政王出猎的仪礼。顺治二年，有几个在北京的日本人曾目睹他出猎时的盛况，鹰就有上千只，"街上的人和其他人等都要叩头在地等候他通过。"