“摄氏度”是目前世界使用比较广泛的一种温标，它是18世纪瑞典天文学家摄尔维斯提出来的。他把冰点定为100℃，沸点定为0℃，其间分成100等分，1等分为1度。但是，在使用中，人们感到很不方便。摄尔维斯第二年就把该温度表的刻度值颠倒过来使用。又隔两年，着名博物学家林耐也使用了这种把刻度颠倒过来的温度表，并在信中宣称：“我是第一个设计以冰点为0℃，以沸点为100％的温度表的”。这种温度表仍然称为摄氏温标（又叫百分温标）。后人为了纪念摄尔维斯，用他名字的第一个字母“C”来表示。