对于周总理，重庆是他生命中最重要的站点。在红岩村、在曾家岩，他为后人留下了一段段传奇。

　　

　　1945年毛泽东赴重庆谈判的43天里，大小的宴会达到了十多场，谈判开始时，喝酒也开始了，每次宴会，人们都拥上来，争着向毛泽东主席敬酒。那段时间，周恩来形影不离地陪伴着毛泽东，宴会上也不例外，总是紧贴毛泽东而坐，谈话时退后半个身子让毛泽东为先，敬酒时又抢前半个身子挡在先，“毛主席酒量有限，我代了，我来代劳……”

　　

　　由于周恩来挡在毛泽东前，很快就成了焦点，但周恩来始终不倒地一杯接一杯往下干，“我提个建议，我们不要继续打乱仗。无论谈判还是喝酒，我们应该平等地进行。现在我提议，所有能喝酒的先生都举杯，我代表毛主席敬大家三杯。”

　　

　　周恩来彬彬有礼地将目光扫过全场，微笑点头：“先喝为敬啊。”周思来连干三杯后，微笑着又举起杯说：“当然，还有我自己的三杯。”会场陡然静下来，只有周恩来温和文雅的声音：“我们不是赌酒，是为友谊干杯。”

　　

　　宴会结束回到红岩办事处时，周恩来呼出的气充满酒香。工作人员小声问：“周副主席，你怎么一杯也不让主席喝？”周恩来耳语一般地喃喃道，“我怕酒里有人作手脚，放毒……”就这样，毛泽东在重庆的时候，周恩来从保卫、饮食和起居方面，无微不至地照顾着自己的这位战友。