蔬菜类

　　

　　黄瓜：不能与花生同食。

　　

　　白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。

　　

　　胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。

　　

　　甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。

　　

　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。

　　

　　竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。

　　

　　英白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。香菜：忌与一切补药同食；忌白术、牡丹皮等。

　　

　　茄子：忌与黑色、蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。

　　南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。

　　

　　芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。

　　

　　芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。

　　

　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。

　　

　　菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。

　　

　　山药：忌与鲫鱼等同食。

　　

　　豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

　　

　　木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。

　　

　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。

　　

　　花生：忌蕨菜。

　　

　　马齿苋：忌鳖鱼。

　　

　　香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。

　　

　　葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。忌枣，忌常山、地黄。

　　

　　蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。