端午民间风俗,主要由采艾蒿、悬蒲剑、贴钟馗画像、饮雄黄酒、吃粽子、赛龙舟等内容构成。
按传统习俗,早在端午节前一天,各家就有专人采集药用植物,主要是艾蒿和菖蒲,此外还有柏叶、大风根等香草。艾蒿也称作艾草,它所产生的奇特芳香,可驱除蚊蝇虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,因其狭长的叶片呈剑形,又称蒲剑。
到端午这天的早上,家家户户在洒扫门庭后,将采来或从集市上买来的艾蒿、蒲剑悬在门首。旧时,人们还在门上张贴钟馗的画像,意在祛邪。人们还用艾蒿等植物茎叶,用大锅熬成药水,供全家沐浴使用,以防治各种皮肤病。端午的药铺尤为兴旺,商家将药材配成小包发售,这些药材包括雄黄、柏子、桃仁、蒲片、艾叶等。人们买来泡酒,用菖蒲、艾叶蘸药酒洒在墙角、窗下、床脚,以驱除害虫。又用雄黄酒在小孩额上涂画“王”字——这是虎的印记,意在辟邪。
粽子是端午节的主食。粽子,又叫角黍、筒粽。临近农历五月,家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的花色品种甚为繁多,馅料因地而异:北方以小枣为馅料称枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。到端午节这天,热腾腾的粽子就端上桌来,人们大快朵颐。在街道上,有摊贩批量出售粽子,同时上市的,还有盐蛋、桐叶包成的玉米粑,这些也是节日美食。端午节吃粽子的风俗不但盛行于中国,还流传到邻近的韩国、日本以及东南亚部分国家。
吃罢粽子,人们佩挂着五色线(五色线有吉祥、祛邪的喻意)制作的香袋,喜气洋洋来到江边,观看一年一度的龙舟比赛。在当代,赛龙舟是端午节重要的竞技和观光项目。在江河流经的城市,群众不仅可以在岸上观光,还可以乘坐楼船彩舫在水面观光。部分地区除龙舟竞渡比赛而外,还有娱乐性更强的、在水面抢鸭子(由彩船投放、龙舟自由追逐捕捉)的竞赛活动。
1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,每年端午节各地都要举行具有地域特色的龙舟竞技活动。 |
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