重阳节的前一天,人们都习惯地准备好茱萸或者菊花。茱萸是重阳节的重要标志。茱萸的果实可以入药,有治霍乱和杀虫的效果,因此茱萸被称为“避邪翁”,人们认为佩戴它就可以避邪去灾。茱萸一般是佩戴在手臂上,或者把茱萸放入香袋做成香囊佩戴,称为茱萸囊,还有人还将它插在头上。茱萸大多是妇女、儿童佩戴,有些地方,男子也佩戴。除了佩戴茱萸,在清代,北京地区的人将菊花枝叶贴在门窗上,或者戴在头上,以解凶招吉。因此到了重阳这天,许多人都要佩戴事先准备好的避邪物——茱萸。在浙江桐卢县,重阳节的前一天就要备好猪羊,以供次日祭祀祖先,同时,家家户户还要准备粽子供节日互相赠送,称为“重阳粽”。
重阳节这天早上,很多地方的人都要吃重阳糕。在北方,比较讲究的人家,还要将重阳糕做成九层,糕顶上放两只做好的小羊,以符合重阳(羊)之义。当重阳日天亮之时,父母会将事先切好的糕片搭在儿女的额头上,祝愿子女百事俱高。因为“糕”与“高”谐音,所以重阳糕备受人们的青睐。
因习俗各异,重阳糕没有统一的标准,不管颜色和形状如何,只要是口感松软的一律可作为重阳糕食用。有的人家还在重阳糕上插一小红纸旗,以象征茱萸,并点蜡烛灯以象征“登高”。在福建长汀县的农家,重阳节这天会将提前煮好的毛豆赠送邻里,他们将重阳节称为“毛豆节”。
吃完重阳糕以后,大家就相约登高、赏菊。登高是重阳节的重要活动。登高的起源原本是和避邪有关,但是随着时间的推移,人们已经不再单独为了祛祸而登高,而更多的是为了健身娱乐,开展各种文体活动。
赏菊也是很多地区过重阳必不可少的活动。菊花雅号“延寿客”。重阳节时值深秋,正是菊花开放艳丽的时候,中国古代一直将菊花视为不畏寒冷、忠贞不屈的象征,它与竹、梅、兰并称为植物中的“四君子”,是一种品格高洁并且比较长寿的花。各地重阳节多要举行菊花展,因为菊花别称九花,和九九重阳关系密切,赏菊就成为重阳的习俗。
重阳节这天,广东的惠州和福建的海澄等地,都有放风筝的习惯。惠州称放纸鹞,海澄称放风槎。台湾地区在重阳节这天,还有放风筝比赛。在中国许多地方,一般是在清明时节举行放风筝活动,但是由于有的地区地理位置比较特殊,自然环境不同,因此到重阳节依然可以举行这一活动。在旷野中放风筝,意思大概和登高差不多,都有高升之意。
还有一部分地区在重阳节这天要选择吉时祭祀缸神。比如山东有的酒坊要祭缸神——杜康。贵州仁怀茅台镇,每年重阳开始投料下药酿酒,说是九九重阳阳气旺盛才酿得出好酒。湖北武昌也要于重阳日酿酒,据说这天所酿的酒最为清洌,且久藏不坏。四川旧时也要在重阳前后以糯米蒸酒,制醪糟,认为“重阳蒸酒,香甜可口”。
一些地方的人在重阳这天会上山扫墓,悼念先人。在福建莆仙重阳祭祖者甚至比清明更多,他们将三月视为小清明,将重九当作大清明来度过。由于莆仙沿海,九月初九也是妈祖羽化升天的忌日,乡民多到妈祖庙或天后祖祠、宫庙祭祀,求得保佑。
重阳已属深秋,登高的野游活动也被称为“辞青”。登上高处,举目远眺,欣赏胜景的同时,还要喝菊花酒。中国早在汉魏时期就酿造菊花酒。按照中医的说法,菊花酒可以疏风清热、养肝明目、消炎解毒。传说喝了这种酒,可以延年益寿。 |
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