运动太多和太少，同样的损伤体力；饮食过多与过少，同样的损伤健康；惟有适度可以产生，增进，保持体力和健康。
——[古希腊]亚里士多德
过度的和不足的锻炼会毁坏体力；同样地，超过或没有达到一定的数量的饮食则会破坏健康。反之，适量的饮食既能产生又能增加和保持健康。
——[古希腊]亚里士多德
久卧伤气，久坐伤肉。
——《黄帝内经·素问》
起居时，饮食节，则身利而寿命益。
——《管子》
早漱不如晚漱，晚食岂若晨餐。节饮自然脾健，少餐必定神安。
——《类修要诀》
若要衍生，肠胃要清。
——[晋代]葛洪
饥而食，食不过饱，不欲极渴而饮，饮不过多。
———[晋代]葛洪
饮食不节，杀人倾刻。
——《本草纲目》
已饥方食，未饱先止。
——[宋代]苏轼
饮食居处适，则九窍百节千脉皆通利矣。
——《吕氏春秋》
食勿求饱。
——[春秋]孔子
若夫圣人，量腹而食。
——《淮南子·精神训》
量腹而受，量身而衣。
——《文子》
节饮食以养胃，多读书以养胆。
——[春秋]庄子
正和满储着食物的房子容易住满老鼠一般，食物太多者的身体，会多疾病的。
——[英国]狄更斯
空腹是世界上最佳的调味品。
——[西班牙]塞万提斯
饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。
——[法国]伏尔泰
对一切沉溺于口腹之乐，并在吃、喝、情爱方面过度的人，快乐的时间是很短的，就只是当他们在吃着，喝着的时候是快乐的，而随之而来的坏处却很大。
——[古希腊]德谟克里特
不要忽略你的身体的健康；饮食，动作，须有节。
——[古希腊]毕达哥拉斯
休息之肃属于工作，正如眼睑之肃属于眼睛。
——[印度]泰戈尔
在破晓之前起自然是好的，因为这种习惯有益于健康。
——[古希腊]亚里士多德
身体健康，起居有节，能延年益寿。生活没有节制，往往缩短生命。
——[西班牙]塞万提斯
合理地管理自己的生活，可以抑制衰老过程的进展。而合理生活的第一个原则就是工作。整个机体的一切功能都必须工作。
——[前苏联]巴甫洛夫
早睡早起最能使美丽的脸鲜艳，并降低胭脂的价钱— ——至少几个冬天。
——[英国]拜伦
简单和纯朴的生活，无论在身体上还是在精神上，对每个人都是有益的。
——[美国]爱因斯坦
食不语，寝不言。
——[春秋]孔子
食不厌精，脍不厌细。鱼馁而肉败不食，沽酒市脯不食，色恶不食，臭恶不食。
——《论语》
保持健康的唯一办法是，吃你所不愿吃的东西，喝你所不受喝的饮料，做你所不想做的事情。
——[美国]马克·吐温
戒烟比什么都容易，要知道，我已经戒过一千次了。
——[美国]马克 ·吐温
抽烟，实在没有必要，而且也不是享受。
——[俄国]柯罗连科
别喝酒，别用烟草来刺激心脏，你就能和齐齐安 （一个活到九十岁的老人） 那样长寿。
——[前苏联]巴甫洛夫
不断地饮酒取乐，……都不能使生活愉快，使生活愉快的乃是清醒的理性。
——[古希腊]伊壁鸠鲁
酩酊是暂时性的自杀。
——[英国]罗素
我有三个医生：第一个 “安静” 医生；第二个 “快乐” 医生；第三个 “节食 ” 医生。
——[英国]萨维勒
延长寿命可由三种途径达到：减少消耗 （减少机体耗损），改善恢复健康的方法，及使开始老朽的一切现象得到更生。
——[英国]培根
我们自己对自己身体的无节制、无规律和不注意的态度，使正常寿命缩短了很多。
——[前苏联]巴甫洛夫
健康的开始在于知道自己的疾病，在于愿意服医生开给他的处方。
——[西班牙]塞万提斯
世界上有许多人汲汲于照顾他们的健康，以致无暇去享受它。
——[美国]比林斯
耗费心力去保持健康的人，反而损害自己的健康。
——[意大利]维吉尔
健康是第一个灵感之神，而睡眠则是创造健康的条件。
——[美国]爱默生 |
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