火把节是彝族、白族、纳西族、拉祜族、哈尼族等民族特有的古老而重要的传统节日,以彝族火把节最为着名,自汉唐起,已沿袭一千多年。火把节有着深厚的民俗文化内涵,蜚声海内外。不同的民族举行火把节的时间也不同,一般是在每年农历六月二十四举行,节期三天。节日期间,少数民族同胞竞相穿上节日的盛装,载歌载舞,举办声势浩大的选美活动和服饰、赛马、摔跤、射箭、斗羊、斗鸡等比赛,并在夜晚点燃火把在旷野中游行、狂欢、纪念祖先,为来年祈福。2006年彝族火把节(四川凉山、云南楚雄)被列入中国第一批国家级非物质文化遗产名录。
节日物品
1.坨坨肉——顾名思义,就是把肉砍成坨坨煮着吃。小者如拳、大者如碗,放在铁锅里只加适量冷水煮熟而不用任何调料。然后捞起来,蘸上盐、花椒粉和辣椒粉,直接用手拿着咬来吃。
2.竿竿酒——在彝语中叫芝衣,又称泡水酒、咂酒,是一种彝族人民喜庆节日时用来庆典和招待客人的别具风味的水酒。这种酒采用玉米、高粱和荞麦酿制而成,是彝族独具特色的美酒,有很高的营养价值。饮用时在酒坛内插入麻管或竹管,直接用嘴吸插管来饮酒,并且是喝“转转酒”,即大家轮流着用吸管喝酒。
3.土豆——除此之外的主食就是烤制的或煎炸的土豆。土豆是彝族地区老百姓的主食之一。由于高原气候和日照时间长,那里出产的土豆口感非常香甜。 |
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